L’inflation alimentaire connaît de nouvelles augmentations en Belgique. Les catégories de produits impactés par ces hausses sont variées.
L’inflation alimentaire a légèrement augmenté entre août (2,5%) et septembre (2.76%), selon les calculs publiés jeudi par Testachats sur un panier de plus de 3.000 produits de base dans 7 chaînes de supermarché. C’est la 3e hausse consécutive de l’inflation depuis le mois de juin, où elle s’élevait à 2,31%.
Les catégories de produits ayant le plus augmenté sont les boissons rafraichissantes (+7%), les fruits (+6%), les légumes (+5%) et les produits d’épicerie (+4%), selon l’organisation de consommateurs.
Quand on y regarde de plus près, et tout comme le mois précédent, on retrouve le chocolat noir (+28%) et l’huile d’olive (+27%) parmi les produits ayant connu la plus forte progression en un an. La tablette de chocolat noir de 100g revient désormais à 1,52 euro, contre 1,05 euro en septembre 2022. Un litre d’huile d’olive coûte actuellement 13,01 euros, pour 9,58 euros il y a deux ans.
Le jus d’orange est également en pleine courbe ascendante puisqu’un litre revenait à 1,74 euro en septembre 2022, contre 2,36 euros le mois dernier (+21%). Cela s’explique par de mauvaises récoltes.
Par ailleurs, le beurre semble amorcer une légère hausse. Sur les marchés internationaux, le prix a déjà augmenté et cette hausse commence lentement à se faire sentir dans les supermarchés, analyse Testachats. Le beurre est aujourd’hui 2% plus cher que l’année dernière, alors que l’inflation était encore négative il y a deux mois.
Les catégories de produits ayant le plus baissé sont les produits en papier (essuie-tout, mouchoirs et papier toilette) et autres films alimentaires (film aluminium, film plastique) (-2%) et les produits d’entretien (-0,2%). Les produits ayant le plus baissé depuis un an sont les lingettes humides (-13%) et le saumon frais (-11%).
Le panier de produits de Testachats est toujours 27% plus cher qu’en janvier 2022, mois durant lequel l’inflation a dépassé les 2% pour la première fois. Le ketchup est ainsi 83% plus cher qu’en janvier 2022, l’huile d’olive 66% plus onéreuse, les pommes de terre 53% plus chères et le jus d’orange 47% plus coûteux.
